#Fogo #FogoChain @Fogo Official $FOGO
تُعد FOGO الرمز التعريفي (Ticker Symbol) لشركة Fogo de Chão (أو Fogo Hospitality Inc.)، وهي شركة أمريكية متخصصة في تشغيل مطاعم الشواء البرازيلي الفاخرة (Churrascaria) تحت العلامة التجارية الشهيرة Fogo de Chão. تشتهر هذه السلسلة بتقديم اللحوم المشوية على الطريقة البرازيلية التقليدية، حيث يقوم الطهاة (الـ Gauchos) بتقطيع اللحم مباشرة عند الطاولة في تجربة طعام مميزة وتفاعلية.
نبذة عن الشركة
تأسيس العلامة التجارية: تعود جذور Fogo de Chão إلى عام 1979 في البرازيل، ثم توسعت إلى الولايات المتحدة ودول أخرى.
نموذج العمل: مطاعم تقدم تجربة "all-you-can-eat" من اللحوم المشوية المتنوعة (بقر، ضأن، دجاج، خنزير، ومأكولات بحرية)، إلى جانب بار جانبي غني بالسلطات والمقبلات.
الحجم الحالي: تدير الشركة حوالي 60 فرعاً تقريباً (حسب آخر البيانات المتاحة)، منها نحو 46 فرعاً في الولايات المتحدة، وباقي الفروع في دول أخرى.
المقر الرئيسي: دالاس، تكساس، الولايات المتحدة.