Kann ein einfaches Gericht dann nicht auch ein Luxuslabel tragen? Denkweise erweitern.

Als der Schauspieler Zheng Guolin im Peace Hotel in Shanghai beim Essen eine kalt zubereitete Gurke zu 88 Yuan sah, fragte er den Kellner: 'Was unterscheidet diese Gurke von einer normalen Gurke?' Der Kellner antwortete: 'Nichts.'
Zheng Guolin war über diese Antwort völlig überrascht. Er hätte nicht gedacht, dass der Kellner so ehrlich antworten würde. Aus Respekt vor dieser Ehrlichkeit bestellte er eine Gurke.
Doch als die Gurke serviert wurde, konnte Zheng Guolin seine Fassung kaum noch halten. Abgesehen von einer etwas aufwendigeren Präsentation hatte die Gurke keinerlei besondere Eigenschaften. Der Geschmack war einfach der einer normalen kalten Gurkensalat.
Insgesamt zahlte Zheng Guolin für das Essen 2300 Yuan. Neben der Gurke zu 88 Yuan gab es noch einen Pilzgemüse-Teller zu 98 Yuan und ein Cola zu 50 Yuan pro Glas – alles Produkte, die weit über den üblichen Marktpreisen lagen.
Die Internetnutzer fanden, dass das Peace Hotel unangemessen teuer sei. Ein Essen kostete leicht mehrere Tausend Yuan, was für die meisten Menschen unerschwinglich sei. Besonders auffällig war, dass viele Gerichte keinerlei Besonderheiten aufwiesen. Die kalte Gurke und einige kleine Snacks, die in anderen Restaurants kostenlos serviert würden, waren genauso gewöhnlich, doch wurden sie zu Fleischpreisen angeboten – das sei einfach ungerechtfertigt.
Trotzdem ist das Peace Hotel ein traditionsreiches Restaurant mit einer Geschichte von hundert Jahren. Es verkauft weniger Nahrungsmittel, sondern vielmehr ein Gefühl und eine Atmosphäre – ähnlich wie Luxusmarken. Menschen ohne Geld kommen dort einfach nicht hinein.