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Misiones, Argentine, est le foyer du seul arbre comestible au monde : Le Yacaratia, une espèce que vous pouvez manger car elle est parfaitement sûre pour la consommation humaine.

Selon un guide touristique local de Misiones et naturaliste expert, Gloria Gomez, “Le yacaratiá est une plante qui appartient à la famille des papayes, originaire de la jungle du Paraná. Ici, nous l'appelons mamón del monte. Je comprends que cela puisse être un mot vulgaire en Espagne [tirelire], mais ici la papaye est connue sous le nom de mamón.”

Le bois de l'arbre est comestible car il ne contient pas de cellulose.

Le bois des arbres n'est comestible nulle part ailleurs dans le monde, ce phénomène est exclusif à l'arbre Jacaratia Spinosa à Misiones, Argentine. Ce qui rend cela encore plus intrigant, cependant, c'est le fait que selon Gloria Gomez, “Son bois est comestible car il ne contient pas de cellulose, et il a également une forte teneur en eau (humidité).”