PepsiCo — l'une des plus grandes entreprises mondiales dans le domaine des aliments et des boissons, dont l'histoire a commencé il y a plus de 125 ans et est devenue un exemple d'entreprise mondiale évolutive.
Naissance de la marque (1893–1902)
L'histoire de Pepsi commence en 1893 aux États-Unis, lorsque le pharmacien Caleb Bradham a créé une boisson gazeuse appelée Brad’s Drink. Elle était vendue dans une pharmacie de la ville de New Bern (Caroline du Nord) et était positionnée comme un moyen d'améliorer la digestion.
En 1898, la boisson a été renommée Pepsi-Cola — le nom provenait de l'enzyme pepsine et du mot cola. Dès 1902, Bradham a officiellement enregistré la société Pepsi-Cola Company.
Les premières crises et le relancement (1920–1930)
Malgré un succès précoce, l'entreprise a rencontré des difficultés financières. Après la Première Guerre mondiale, la hausse des prix du sucre a conduit Pepsi-Cola à la faillite en 1923.
Cependant, la marque n'a pas disparu. Dans les années 1930, Pepsi a été relancée avec une nouvelle stratégie : une bouteille de 12 onces était vendue au même prix que 6 onces chez les concurrents. Cela a fait de Pepsi un symbole du "choix économique" pendant la Grande Dépression.
Confrontation avec Coca-Cola et montée en popularité (1940–1960)
Au milieu du XXe siècle, Pepsi a activement concurrencé Coca-Cola, en misant sur la jeunesse et les valeurs modernes. Les campagnes publicitaires mettaient en avant un mode de vie dynamique et les changements dans la société.
En 1965, un événement clé s'est produit : la fusion de Pepsi-Cola avec la société Frito-Lay. Ainsi est née la société PepsiCo, réunissant boissons et snacks dans un modèle commercial unique.
Expansion mondiale et diversification (1970–1990)
PepsiCo a commencé une expansion internationale active, entrant sur les marchés d'Europe, d'Asie et d'Amérique latine. Le portefeuille de marques a rapidement augmenté :
Lay’s, Doritos, Cheetos, Mountain Dew sont devenus des produits mondialement reconnus.
L'entreprise a investi dans le marketing, le sponsoring sportif et la collaboration avec la culture pop, ce qui a renforcé le lien émotionnel avec les consommateurs.
XXIe siècle : développement durable et innovations
Dans les années 2000–2020, PepsiCo a mis l'accent sur :
réduction de la teneur en sucre et en sel;
développement de produits fonctionnels et utiles;
durabilité écologique et stratégie ESG;
numérisation des chaînes d'approvisionnement et analyse de données.
PepsiCo se transforme progressivement d'une entreprise FMCG classique en une corporation axée sur la technologie avec une infrastructure mondiale.
PepsiCo aujourd'hui
Aujourd'hui, PepsiCo opère dans plus de 200 pays, unissant boissons, snacks et produits alimentaires en un écosystème unique. L'entreprise reste l'un des symboles du commerce américain et un exemple de la façon dont une marque peut survivre à des crises, s'adapter au marché et rester pertinente pendant des siècles.
