#fogo $FOGO
"Fogo" (kata dalam bahasa Portugis untuk api) paling umum merujuk pada salah satu dari tiga hal: inisiatif keberlanjutan, restoran terkenal, atau lokasi geografis tertentu.
1. FOGO (Pengelolaan Limbah)
Dalam dunia keberlanjutan dan pemerintah daerah, FOGO adalah singkatan dari Makanan Organik dan Organik Kebun.
Apa itu: Layanan pengumpulan di tepi jalan (biasanya tempat sampah dengan tutup hijau) yang memungkinkan Anda untuk memasukkan sisa makanan dan limbah kebun ke dalam tempat sampah yang sama.
Tujuannya: Untuk mengalihkan limbah organik dari tempat pembuangan akhir, di mana ia akan menghasilkan metana, dan sebaliknya mengubahnya menjadi kompos berkualitas tinggi untuk pertanian dan kebun.
2. Fogo de Chão (Restoran)
Jika Anda mencari makanan, Fogo de Chão adalah restoran steak Brasil yang terkenal di seluruh dunia (churrascaria).
Makna: Nama ini diterjemahkan menjadi "api di tanah," yang merujuk pada metode tradisional Gaucho memanggang daging di atas api terbuka.
Pengalaman: Dikenal dengan layanan gaya "rodízio," di mana pelayan membawa berbagai potongan daging panggang langsung ke meja Anda untuk diiris.