1

Când ETF-ul pe piața spot a Bitcoin a stârnit o frenzie de alocare de către instituții la nivel mondial, o marcă de fast-food americană cu aproape o sută de ani de istorie îmbrățișează cu o atitudine agresivă valul cripto. Steak 'n Shake a anunțat recent că a investit 1000 de milioane de dolari în Bitcoin, construind o rezervă strategică de active digitale, ceea ce nu este o simplă operațiune financiară de urmărire a tendințelor, ci o mișcare de ruptură pentru această rețea veche, prinsă în dificultăți de închidere a locațiilor, după o stagnare a modelului de afaceri.
Înființată în 1934, Steak 'n Shake a câștigat simpatia mai multor generații de consumatori prin conceptul său de "burgeri cu friptură proaspătă". În perioada de vârf, numărul locațiilor a ajuns la 626. Dar după 2018, marca a intrat într-o declin continuu: a închis peste 200 de locații în aproape șase ani, s-a transformat din restaurante cu servicii complete în modele de autoservire și franciză, iar conducerea a suferit schimbări semnificative. Chiar și atunci când a realizat profit, acest lucru s-a datorat în mare măsură reducerii costurilor prin închiderea locațiilor, mai degrabă decât prin creșterea afacerilor. Sub presiunea gigantilor precum McDonald's și Wendy's, această marcă de o sută de ani trebuie să își găsească un avantaj competitiv diferențiat, iar investiția în Bitcoin devine cheia pentru reconstruirea logicii sale de afaceri.