1

Когда биткойн ETF на спотовом рынке разразился волнением институциональных инвесторов по всему миру, одна из американских сетей быстрого питания, пережившая почти столетие бурь, смело принимает криптовалютный поток. Steak 'n Shake недавно объявила о вложении 10 миллионов долларов в биткойн, создавая стратегический резерв цифровых активов, и это не простая финансовая операция, стремящаяся следовать моде, а попытка этой старой сети, оказавшейся в затруднительном положении с закрытием, найти выход после угасания коммерческой модели.
Основанная в 1934 году, Steak 'n Shake когда-то завоевала симпатии нескольких поколений потребителей с прозрачной концепцией "свежеприготовленного стейк-бургера", в период своего расцвета у нее было 626 ресторанов. Но после 2018 года бренд оказался в состоянии постоянного упадка: за последние шесть лет закрыло более 200 ресторанов, изменив модель обслуживания с полного сервиса на самообслуживание и франчайзинг, значительно изменился высший менеджмент, и даже при получении прибыли это в основном зависело от сокращения затрат путем закрытия ресторанов, а не роста бизнеса. Под давлением таких гигантов, как McDonald's и Wendy's, этот столетний бренд остро нуждается в нахождении конкурентных преимуществ, и инвестиции в биткойн стали ключевым элементом его перестройки бизнес-логики.