W ostatnim czasie Ho Chi Minh odnotowało wiele przypadków zatrucia pokarmowego, które zmusiły dziesiątki uczniów do hospitalizacji, co budzi obawy o bezpieczeństwo żywności w upalne dni.
Kiedy temperatura zaczyna rosnąć, wózki i sprzedawcy uliczni tłoczą się przy wejściu do szkoły lub wychodzą na ulicę, co utrudnia zarządzanie jedzeniem ulicznym.
Pan Nguyễn Văn Quyền, sprzedawca uliczny w pobliżu szkoły na ulicy D8, w dzielnicy Phú Mỹ, dzielnica 7, powiedział, że aby zaoszczędzić koszty, często kupuje składniki na targu, aby przygotować je z poprzedniego wieczoru lub wcześnie rano.